Resep Kue Putri Salju khas lebaran

Kue Lebaran-kue yang paling cocok ketika lebaran pastinya Kue putri salju, kue yang satu ini rasanya sangat enk dan empuk seperti ada saljunya :). Anda ingin bisa membuatnya ikuti resep kue dibawah ini.


Resep Kue Putri Salju khas lebaran

Bahan Kue putri Salju:

1. tepung terigu 180 gram ( protein rendah )
2. tepung maizena 20 gram 
3. gula tepung 50 gram 
4. baking powder 1 sdt 
5. telur 2 kuning 
6. mentega 130 gram 
7. keju parut 60 gram 
8. kacang mete 60 gram ( panggang, haluskan)
9. gula donat secukupnya ( untuk taburan )
10. vanili 1/2 sdt 

Cara membuat kue Putri salju:

1. Campurkan tepung terigu, tepung maizena serta baking powder, ayak sampai tercampur rata.  Tambahkan kacang mete yang telah dihaluskan, aduk rata. Sisihkan
2. Kocok mentega, gula tepung, keju parut serta vanili sampai adonan mengembang dan pucat. tambahkan kuning telur, kocok kembali sampai adonan tercampur merata.
3. Selanjutnya masukkan campuran tepung yang telah diayak, lalu aduk sampai rata menggunakan spatula.
4. Giling adonan setebal 1/2 cm, lalu cetak adonan putri salju kue dengan cetakan kue kering.
5. Letakan diatas loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Panggang kue putri salju dalam oven bersuhu 150 C selama 25 - 30 menit sampai kue kering dan matang. Angkat
7. Selagi panas, guling gulingkan kue ke dalam gula donat sampai seluruh permukaan terbalut. Dinginkan, simpan ke dalam toples.

Semoga Kue putri salju diatas bermanfaat ya? dan bisa anda hidangkan diwaktu lebaran telah tiba. Selamat mencoba!!

Posted by admin

Tweet